Viernes, 11 de noviembre de 2005

Máquina para hacer pasta

Archivado en: Cocina y gastronomía

La pasta es un plato que me chifla. Hay muchas formas de hacer la pasta y hay que ponerle un poco de cariño para conseguir resultados aceptables. Yo la pasta que suelo usar es la de supermercado. Reconozco que si quieres un plato de pasta con calidad es la menos aconsejable, pero bueno, es más fácil de encontrar que otras y más barata. Luego están las pastas frescas que venden ciertas marcas. La he probado unas cuentas veces y hay que decir que la calidad del plato aumenta exponencialmente. ¡Nada que ver con las anteriores!
Por último estaría la pasta realmente fresca, la que te haces tú en casa o te hacen en una tienda especializada al momento. Todavía no he probado, lo primero porque en Miranda no hay ningún establecimiento que lo ofrezca. Sé que en la Plaza de abastos de Vitoria han puesto una tienda italiana que lo hace. Tengo que pasar un día para probar. La otra opción es hacértela tú. Pues bien, para este último caso ya tenemos la solución perfecta: una máquina que hace la pasta. Y además viene con varios moldes para obtener diferentes tipos de pasta: tagliatelle, spaguetti, gnochi... Tengo que consultar todas sus características, pero andaba detrás de una desde hace unos meses y creo que he encontrado la candidata ideal. Aquí os pongo una foto:





Mi mujer me va a matar porque no hago más que encapricharme de cosas de estas. Eso sí, cuando luego prueba los platos que preparo no se queja, no!!

Referencias

Comentarios

jejejejejejejejejjeejejejejeje. Como para quejarse con la mano que tienes en la cocina. Le tienes que decir que es por el bien de la relación jejejejejeje

un saludo

Comentario de unai el el 11/14 a las 09:00

Tienes alguna máquina para hacer pasta de la otra? De la de EUROS nennnnnn.

A cuidarse.

Comentario de iñaki el el 11/14 a las 12:31

si tuviera una de hacer euros iba a estar ahora mismo escribiendote desde el trabajo, neeeng!

Comentario de otto el el 11/14 a las 12:51

verdaderamente es diferente la pasta casera soy una cocinera alavesa refugiada en un restaurante gastronomico italiano en paris donde hacemos nosotros la pasta y si te compras la maquina ya veras como experimentas!ayer nosotros probamos los tagliatelle de chocolate¿otro mundo!

Comentario de araba76gorka el el 03/19 a las 15:12

Hola, araba76gorka:
un placer tener gente nueva por aquí. Soy un enamorado de la cocina italiana, así que cualquier consejo que puedas darme sobre, por ejemplo, hacer pasta fresca en casa será bien recibido.
Un saludo!

Comentario de otto el el 03/20 a las 10:40

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